Katekineka flavonoidok alosztálya, amelyek számos biotermékben, zöldségben, teában és más növényi élelmiszerekben megtalálható fitokemikáliák. Az egyik leggyakrabban alkalmazott katekin az epigallocatechin-gallát (EGCG), a zöld teában megtalálható alapvető betegségmegelőzési szer. A katekineket számos jólét-növelő hatással hozták kapcsolatba a sejtmegerősítő, enyhítő és a betegséget okozó tulajdonságokkal szembeni ellenséges tulajdonságaik miatt. Felvételüket a szív- és érrendszeri jólét, a jobb glükóz-irányelvek és az innentől származó elmés képességek fejlesztésével kapcsolatos munkához kapcsolták, az ég a határ. Azáltal, hogy a katechint tartalmazó táplálékforrásokat az étkezési rutin szokásos részévé tesszük, lehetőségünk nyílik arra, hogy csökkentsük bizonyos folyamatban lévő betegségek kockázatát és súlyosságát.
Zöld tea
A zöld tea kiemelkedik az egyik legextravagánsabb kútforráskéntkatechinpor tea, az EGCG a legbőségesebb. Az összeg változhat olyan tényezők függvényében, mint a tealevelek aratása, a tea kezelésének módja és a turmixolás módja, de a zöld tea összességében több katechint tartalmaz, mint a többi eredeti tea. Különösen az EGCG konvergenciája 83 mg-ról 571 mg-ra megy csészénként. A zöld teában található katekinekről, különösen az EGCG-ről kimutatták, hogy erős betegségmegelőző szerek, amelyek megvédhetik a sejteket a károsodástól. A kutatások azt mutatják, hogy a zöld tea hasznosítása szintén elősegítheti a szív jólétét, elősegítheti a hang érését, lépést tarthat a nagyagy jólétével és támogatja a sebezhetetlen képességeket. Ezekkel a bizonyítékokon alapuló előnyökkel a zöld tea napi szintű fogyasztása egyszerű módszer a katechin felvételének bővítésére.
Van a csokoládéban katechin?
Míg a csokoládé inkább kényeztető csemegének tűnik, mint egészséges ételnek, a sötét fajták valójában jelentős mennyiségű katechint tartalmaznak. A kakaó, a csokoládé létfontosságú rögzítője, gazdag flavanolokban, amelyek egyfajta katechin. Minél magasabb a csokoládé kakaótartalma, annál több katechint ad. Például a cukrozatlan sütőcsokoládé nagyjából 250 mg katechint tartalmaz 100 grammonként, míg a tejcsokoládé 100 grammonként körülbelül 60 mg. A 70% kakaót tartalmazó tompa csokoládé mérsékelt bevitele segíthet a keringési feszültség csökkentésében, növelheti a HDL-koleszterinszintet, és tovább fejlesztheti a vérkeringést és az inzulinválaszt. A csokoládét mindenesetre visszafogottan kell fogyasztani egészségtelen és zsíros tartalma miatt.
Van az áfonyában katechin?
A szamócáról, a málnáról, az áfonyáról és a szederről kimutatták, hogy a katekinek magasabb foka van. A katekinek ellenére a bogyók különböző betegségmegelőző szerekkel vannak felhalmozva, hasonlóan az L-aszkorbinsavhoz és az antocianinokhoz, amelyek dinamikus árnyalatot adnak nekik. A cianidin az egyik jelentős katechin, amely bőségesen megtalálható a bogyókban. A kutatások azt mutatják, hogy a bogyókban található katechinek és más előnyös növényi intenzitású anyagok neuroprotektívek, betegségellenesek lehetnek a cukorbetegség ellen, és ellenségesek az érési hatásokkal szemben. A jóléti jutalmak megszerzéséhez minden nap 1 csésze új vagy fagyasztott természetes bogyós gyümölcsöt vásároljon. Adja hozzá turmixokhoz, zabhoz, vegyes zöldségekhez, elkészített termékekhez, vagy értékelje alapvető finomságként.
Van az almában katechin?
Az alma csíkjaiban magas a katechinek, például az epikatekin csoportosítása, ezért fontos, hogy ne távolítsuk el sok bőrt, miközben ezt a sejterősítőben gazdag természetes terméket fogyasztjuk. Az almában található fenolos intenzitás határértékeinek megfelelő erősségű területei vannak, ami segíthet megelőzni az oxidatív nyomásban kialakult, folyamatban lévő betegségeket, hasonlóan a koszorúér-betegséghez és a rosszindulatú növekedéshez. Az alma felhasználása emellett összefüggésbe hozható a csökkent lipidoxidációval, alacsonyabb LDL-koleszterinszinttel és a vénákban a plakkok elrendeződésének csökkenésével. Élvezze az almát egészben, apróra vágva, desszertté sütve vagy akár almaborrá erjesztve, hogy egészséges adag katekint kapjon. Amikor csak lehetséges, válasszon bioterméket, és próbáljon ép héjú almát fogyasztani.
Spenót
Amellett, hogy híresen magas vas- és K-vitamin-tartalma, a spenót jelentős mennyiségű antioxidáns polifenolokat tartalmaz, mint pl.katechinek. Más leveles zöldekkel együtt a spenótot az egyik leginkább tápanyagban gazdag élelmiszernek tartják. Csak egy csésze nyers spenótlevél körülbelül 0,2 mg katechint tartalmaz, amely szinergikusan párosulhat más jótékony vegyületekkel, amelyeket ez a szuperélelmiszer-zöldségcsomag tartalmaz. Amellett, hogy potenciálisan csökkentik a DNS-károsodást és a krónikus betegségek kockázatát, egyes kutatások azt mutatják, hogy a katechinek fokozhatják a spenótban és más termékekben található lipidek és zsírok felszívódását. Keverje össze a spenótot egy reggeli gyümölcsturmixba, vagy adja hozzá rántottához, tésztaételekhez és levesekhez.
Vörösbor
A vörösbor kiemelkedik a rezveratrol forrásaként, amely egyedülálló katechin, amely más élelmiszerekben nem található meg. A vörösbor előállításához használt szőlő természetes rezveratrolt tartalmaz, amely az erjesztési folyamat során nyerhető ki. A fehérbor általában nagyon kevés, mivel a héjat korábban eltávolítják a gyártás során. Egy öt uncia pohár vörösbor körülbelül 0,29–1,89 mg resveratrolt biztosít a szőlőfajtától függően. A vörösbor mérsékelt fogyasztása összefüggésbe hozható a szív egészségének javulásával a megnövekedett HDL-koleszterinszint, a gyulladás csökkentése és az LDL-koleszterin oxidációjának gátlása miatt. Ha úgy dönt, hogy alkoholt fogyaszt, a vörösbor heti néhány alkalommal étkezés közben elfogadható mennyiségnek számít, és bizonyos egészségügyi előnyökkel is jár.
Szója termékek
A szójabab és a belőle előállított élelmiszerforrások, hasonlóan a tofuhoz, az izoflavonoknak nevezett katekinek egy osztályát tartalmazzák, amelyek egyedülálló gyógyászati előnyökkel járnak. Az izoflavonok, a daidzein és a genistein az alapvetőkatechinszójatermékekben nyomon követték. A szójabab 100 grammonként 23-350 mg katechint tartalmaz, míg a tofu körülbelül 30-40 mg katechint tartalmaz 100 grammonként. A szója izoflavonokat széles körben kutatták a menopauza mellékhatásainak enyhítésében, az agyi képességekkel való lépéstartásban, valamint a vegyi anyagokkal összefüggő betegségek és a csontritkulás elleni szerencsejáték csökkentésében. A tofuhoz, a tempehhez vagy a miso-hoz hasonló szójatermékek hetente néhányszor történő megszilárdítása alapvetően támogathatja a diétás katechin és izoflavon fogyasztását. Ezeket a dolgokat sok ételben növényi eredetű fehérjeforrásként használhatjuk.
A magas katekin tartalmú ételek és italok rendszeres fogyasztására tett erőfeszítések számos egészségügyi előny előtt nyithatják meg a kaput. A természetes források, mint a zöld tea, az étcsokoládé, a bogyók, az alma, a spenót és a szójatermékek különböző típusú és mennyiségben tartalmazzák ezeket az antioxidáns növényi vegyületeket. Mígkatechin porokönmagukban nem jelentenek kiegyensúlyozott étrendet, ezek a tápláló termékek egyszerű és ízletes módjai lehetnek az általános jólét elősegítésének.
Catechin porunk egyöntetű dicséretet kapott a vásárlóktól. Ha többet szeretne megtudni erről a termékről, forduljon bizalommalSales@Kintaibio.Com.
Referenciák:
1. Expressions, IC és Hollman, PC (2005). Polifenolok és betegségveszély epidemiológiai vizsgálatokban. The American Diary of klinikai táplálék, 81(1), 317S-325S.
2. Baba, S., Osakabe, N., Natsume, M., Yasuda, A., Muto, Y., Hiyoshi, K., … and Terao, J. (2010). A kakaóport tartalmazó polifenol vegyületek folyamatos bevitele csökkenti az LDL oxidatív tehetetlenségét, és előnyösen befolyásolja a plazma HDL-koleszterin fókuszát az emberekben. The American Diary of klinikai táplálék, 91(1), 101-106.
3. Bondonno, NP, Bondonno, CP, Ward, NC, Hodgson, JM és Croft, KD (2015). Az alma szív- és érrendszeri gyógyászati előnyei: teljes biotermék a szegregált vegyületekkel szemben. Patterns in Food Science and Innovation, 44(2), 167-177.
4. Gao, X., Cassidy, A., Schwarzschild, MA és Rimm, EB (2012). Az étrendi flavonoidok rutinszerű felvétele és a Parkinson-kór veszélye. Idegrendszer-tudomány, 78(15), 1138-1145.
5. Manach, C., Scalbert, A., Morand, C., Rémésy, C., and Jiménez, L. (2004). Polifenolok: táplálékforrások és biológiai hozzáférhetőség. The American Diary of klinikai ápolás, 79(5), 727-747.
6. O'Keefe, JH, Bhatti, SK, Patil, HR, DiNicolantonio, JJ, Lucan, SC és Lavie, CJ (2014). A rutin eszpresszóhasználat hatása a kardiometabolikus megbetegedésekre, a szív- és érrendszeri jólétre és a mindenféle halálozásra. Diary of the American School of Cardiology, 63(21), 2671-2680.
7. Pérez-Jiménez, J., Neveu, V., Vos, F., and Scalbert, A. (2010). A polifenolok 100 legextravagánsabb étrendi forrásának felismerhető bizonyítéka: a Phenol-Wayfarer adatkészlet használata. Európai napló a klinikai táplálékról, 64(S3), S112-S120.
8. Qin, Y., Xia, M., Mama, J., Hao, Y., Liu, J. és Mou, H. (2009). Az antocianin-kiegészítés tovább fejleszti a szérum LDL- és HDL-koleszterin fókuszát, amely a koleszterin-észter-mozgás fehérje gátlásával kapcsolatos diszlipidémiás alanyokban. The American Diary of klinikai ápolás, 90(3), 485-492.
9. Rassaf, T., Rammos, C., Hendgen-Cotta, UB, Heiss, C., Kleophas, W., Dellanna, F., … és Kelm, M. (2012). A mérsékelt vörösbor-felhasználás javítja az endothel képességét és csökkenti a vérlemezke-konglomerátumot egészséges emberekben. Diary of Cardiovascular Pharmacology, 60(5), 543-549.
10. Sang, S., Lambert, JD, Ho, CT és Yang, CS (2011). A tea alkotóelemeinek tudománya és biotranszformációja. Gyógyszerészeti vizsgálat, 64 (2), 87-99.
